Базилик ароматное однолетние растение обладающее пряным вкусом. Является очень полезным растением. На сегодняшний день не одна кухня не обходится без его применения. Базилик является душистым ароматным растением. От сортовой зависимости может обладать такими вкусовыми особенностями как цикория, лимона, мяты, душистым ароматом гвоздики, лаврового листа, перца. Его применяют в различные блюда в качестве приправы, это могут быть салаты, мясные блюда, и прочие. Кроме того используют как лекарственное средство от заболеваний. В умелых руках очень даже полезное и необходимое растение в быту.

базилик фото

базилик фото

Что такое базилик внешнее представление

Базилик внешне представляет собой небольшой куст, высота которого колеблется от 20 см и выше. Сам куст достаточно ветвистый со множеством побегов, в виде четырехгранных стеблей на которых располагаются овальные листочки, с блестящим оттенком от ярко-зеленного, до темно-фиолетового.
Высота куста и цветовой оттенок листочков, аромат и вкусовые свойства базилика различны в зависимости от его сорта. В период своего цветения базилик источает сильный аромат, привлекая к себе множество насекомых опылителей. Кроме того базилик обладает и отпугивающими свойствами для некоторых вредителей сада.

Как подготовить почву для посадки базилика

Базилик достаточно нежное растение и хорошо растет в плодородных, легких почвах хорошо дренированных и насыщенных кислородом. Поэтому стоит за ранее подготовить место будущего посева. Чтобы земля быстрее просохла и прогрелась весной, нужно еще с осени ее хорошенько прокопать на глубину не менее чем штык лопаты с внесением в нее органических удобрений в зависимости от состояния почвы, чем беднее почва тем больше должно быть вносимого удобрения. На 1 кв метр участка добавляют 3 кг (перепревшего) навоза, торфа, или компоста. Весной же почву заново рыхлят перед посадкой.

Базилик время посадки, способы размножения

Базилик выращивают двумя способами семенным и рассадным. Чтобы получить хороший урожай и снять за сезон как можно больше урожая с пряного куста, тогда придется позаботиться рассадным способом выращивания базилика.

базилик рассада фото

базилик рассада фото

Для этого необходимо приготовить горшочки наполненные плодородной почвенной смесью, в которые необходимо равномерно посеять семена базилика (делают бороздки расстоянием 7 см друг от друга, 4 см расстоянием между семечками), после чего хорошенько полить обязательно теплой водицей и накрыть светопрозрачной пленкой для создания микроклимата и поставить в теплое место, где температура должна составлять не менее 27-28 градусов. При благоприятных условиях через неделю появятся всходы. До высадки на грунт необходимо саженцы вовремя поливать, рыхлить землю и один раз в 3-4 недели делать прикорневую подкормку. Для получения рассады базилика, его семена высевают в домашних условиях в первых числах апреля. В открытый грунт готовую рассаду высаживают в конце мая начало июня. Базилик растение достаточно теплолюбивое и плохо реагирует на перемены окружающей среды.
Семенным способом базилик высевают сразу в грунт теплицы или в парник, в заранее приготовленную плодородную почву. Высевают обычными рядками расстояние между которыми должно быть не менее 30 см, расстояние между саженцами в рядках не менее 15 см. температура почвы должна составлять не менее 10-12 градусов, а окружающей среды 28 градусов. Стоит помнить что базилик восприимчив к переменам температур, только при благоприятных созданных условиях можно вырастить пышный дышащий приятным ароматом куст сочными, листочками.

Когда и чем подкармливать базилик

Подкармливать базилик начинают еще перед посевом. Приготовленную почвенную смесь поливают питательным раствором, смешивая на 5 литрах теплой воды следующие ингредиенты в количестве все по 0,5 чайной ложки мочевины, суперфосфата, хлористого калия.
Первую подкормку проводят после высадки рассады базилика в грунт через 2 недели. В качестве подкормки можно применить нитрофоску две чайные ложки растворяют в одном ведре воды. И поливают 4 литра на 1 кв метр. Можно использовать и другие комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий. Следующие подкормки проводят по мере необходимости.

Как ухаживать за рассадой базилика

Молодые растения после высадки на открытый грунт в первые дни необходимо накрывать пленкой так как они чувствительны к смене температурного режима.
Для получения сочных нежных пряных побегов, важно проводить своевременный уход за растением. Базилик любит рыхлую почву насыщенную кислородом, умеренной влажности, хорошо прогревающуюся солнечным светом. Важно во время поливать, рыхлить почву вокруг куста. Не давать кустарникам зарастать сорняками. Один раз в месяц делать прикорневую подкормку.

базилик выращивание

базилик выращивание

Для получения большего количества зеленых побегов цветоносы необходимо удалять с куста. По мере отрастания побегов их можно срезать и использовать в приготовлении различных блюд. Также можно собирать на хранение и делать запасы.

Базилик его свойства и применение.

Его применяют в приготовлении различных блюд, из-за его пряных свойств обладающих различными вкусовыми качествами.
Кроме того базилик используют как лекарственное средство обладающий различными лечебными свойствами. Его используют как антисептик, в качестве обезболивающего препарата, он повышает общий тонус организма, иммунитет, способствует омолаживания организма.

базилик с фиолетовыми листочками

базилик с фиолетовыми листочками

Leave a Reply

Your email address will not be published.