Фасоль так же как и горох относится к бобовым, плод представляет собой стручок имеющий внутри семена. Фасоль в отличие от гороха имеет продолговатые семена-бобы, размеры которых ненамного крупнее.
Довольно полезное растение, содержит в себе множество необходимых веществ и витаминов, является ценным пищевым продуктом. По содержанию аминокислот и белка не намного уступает говядине. Его применяют в приготовлении различных блюд от салатов до горячих, после сборки бобы  хранят в засушенном виде, замороженном, консервированном. Кроме того фасоль как и горох является универсальным сидератом и подходит под многие садовые культуры, по окончанию плодоношения ботва богатая азотом может послужить хорошим источником для закладки компоста под органическое удобрение.
На сегодняшний день фасоль как и многие другие культуры имеет множество различных сортов и видов. И начинающему садоводу не так то просто выбрать нужный понравившийся сорт отвечающий вкусовым потребностям. Если вы никогда не сажали ранее фасоль, но решили для себя его вырастить в предстоящем году, тогда лучше подойти более практично  выбрав и посадив несколько их видов, а уже по созреванию плодов сравнить их вкусовые особенности и определить для себя тот или иной понравившийся сорт. Да возможно — это предполагает лишние траты на приобретения семян за то верный способ для получения нужного вам сорта фасоли. Хотя можно договориться с ближайшими соседями и распределиться на покупку разных сортов таким образом уменьшив затраты, а по спелости урожая обменяться плодами и сравнить вкусовые качества.

Фасоль какая бывает

По своему виду подразделяются на кустовую и вьющуюся. Кустовая  имеет прямой устойчивый стебель и может расти без дополнительных приспособлений. Вьющаяся фасоль растет за счет скручивания своего стебля вокруг любого предмета, таким образом вытягиваясь вверх. При выращивании вьющейся фасоли важно устанавливать шпалеры, колышки или же высаживать вдоль стен и заборов.
По сортовым особенностям фасоль подразделяется на сахарную, полу сахарную и лущильную. Первые два сорта имеют более нежные и сочные плоды с тонкой кожицей. Лущильные же сорта считаются кормовыми и годятся в качестве корма для животных.

Как подготовить семена фасоли, сроки посадки

Если вы сеяли горох на своем участке, тогда сложностей никаких не будет по выращиванию, культуры по своей агротехнике во многом схожи. Да и фасоль это не та культура которая требует каких то особых условий для своего выращивания. Культура достаточно неприхотлива если все делать своевременно можно получить достаточно хороший урожай спелых стручков, полными продолговатыми бобами.
Выбранные бобы можно на 12 часов замочить в теплой воде, чтобы они набухли, набрав в себя влаги боб быстрее прорастет (в среднем требуется 4-5 дней). Так же за 10-15 минут перед севом бобы фасоли замачивают в растворе борной кислоты, как профилактику от заболеваний.
Фасоль можно высевать как рассадным так и семенным способом. В отрытый грунт фасоль высаживают со второй половины мая, когда стабильная температура воздуха составит 10-15 градусов. Фасоль культура теплолюбивая, молодые растения могут пострадать и ослабнуть от низких температур( первые недели грядки с фасолью можно накрыть).

Выбор места, подготовка почвы, как сеять фасоль

Для посадки фасоли важно выбрать место с легкими почвами, фасоль очень плохо растет на глинистых почвах.
Если почва неважная, тогда придется над ней поработать, нужно внести органические удобрения навоз или компост с расчетом 8-10 кг на 1 кв метр, переусердствовать не стоит излишне внесенный навоз вызовет бурный рост зеленной массы, а урожай будет минимальный. Почву хорошенько прокопать, проборонить разбив все крупные камни, разметить места посадки, в виде рядков и лунок. Бобы помещают в лунки, глубина лунок должна составлять не менее 5 см, затем их аккуратно присыпают сверху землей. Если же рассадным способом идет высадка на открытый грунт важно не повредить корни молодых отростков, нужно присыпать землей и слегка придавить, полив растение. Расстояние между ростками оставляют 15-20 см.Для быстрого роста фасоли грядку можно на первые две недели накрыть укрывным материалом.
Фасоль это хороший источник азота, столь необходимый для роста растений его можно сажать вместе с другими садовыми культурами, в частности это может быть к примеру картофель, морковь, редис .

Как ухаживать за фасолью

С появлением молодых росточков нужно следить за увлажненностью почвы, заливать молодое растение не нужно. Как только растение начнет формировать 3-4 листочка почву вокруг растения можно пошевелить мотыгой, сделать прикорневую подкормку комплексными удобрениями, после чего грядку замульчировать соломой, чтобы остановить рост сорняков.
Уход за фасолью заключается в основном в его своевременном поливе, особенно это касается в засушливую погоду. Собирать урожай фасоли начинают по мере созревания стручков.

Leave a Reply

Your email address will not be published.