Описание

Редис — однолетнее растение, образующее корнеплод. Родина редиса-Средняя Азия. Во времена Петра 1 редис попал из Франции в Россию, поэтому его долго называли французской редькой. Редис образует небольшую розетку листьев. Корнеплоды могут иметь разнообразную форму : округлую, овальную, цилиндрическую, веретенообразную. Это холодостойкая, скороспелая, и влаголюбивая культура. Это — растение короткого дня, корнеплод образуется при посеве семян в апреле или в августе. Если посеять редис летом, он быстро образует цветоносный побег, а корнеплод будет маленьким и деревянистым.

Полезные свойства

редис посевРедис содержит много солей калия, эфирные масла, витамины и микроэлементы. Возбуждает аппетит и улучшает переваривание пищи. Высокое содержание калия обусловливает мочегонный эффект, а наличие эфирных масел способствует бактерицидному эффекту. Сок редиса в смеси с морковным восстанавливает тонус слизистой оболочки желудка и кишечника. Его употребляют в свежем виде, кладут в салаты и холодные супы. С той же целью можно использовать и молодые листья редиса.
редис посев

Выбор места и почвы

Для посева редиса выбирают места, где рано тает снег, с легкой плодородной, хорошо дренированной почвой. Лучшими предшественниками являются картофель, помидоры, огурцы, лук, и фасоль. Не рекомендуются высевать после капусты, репы и редьки так как его поражают те же болезни и вредители.
Корнеплоды хорошо растут на почвах кислотностью (рН 5,5-7,3). Не следует вносить под посев свежий навоз, это приведет к сильному разрастанию листьев в ущерб корнеплодам. Во избежание стрелкования в почву не вносят калийные удобрения и древесную золу. Растение любит освещенные места. Лучший корнеплод редис образует при 10-12 часовом дне. Если световой день длиннее, корнеплод развивается быстрее, что способствует стрелкованию растения.
Грядки под редис в открытом грунте делают ранней весной, начиная с 12-15 апреля. Грядку поливают горячей водой ( 50 градусов) и перекапывают на глубину лопаты. Затем вносят по 2-3 кг перегноя или компоста, торфа на 1 м2.
Редис высевают в ранние сроки. Сеют в несколько сроков с интервалом 10-12 дней. Отобранные семена перед посевом замачивают на 12 часов или сеют сухими. На грядках делают бороздки на расстоянии 10-15 см Семена размещают на расстоянии 3-4 см друг от друга. Заделывают на глубину 1.5-2 см
Семена редиса быстрее прорастают, если землю после посева замульчировать торфом и перегноем. Ранние посевы закрывают пленкой, которую кладут на шпалерные дуги высотой 20-30 см от основания грядки. Поздние сорта (для зимнего хранения) сеют с 1 по 10 августа.

Leave a Reply

Your email address will not be published.