Выращивание томатов в горшках: плюсы и минусы огорода над землей, как выбрать подходящие сорта помидоров

Подробная инструкция по выращиванию помидор на подоконнике зимой и летом

Кто из нас не мечтает о свежих овощах, которые можно кушать не только по сезону? Зачем ходить зимой в супермаркет за импортными томатами, которые ими даже не пахнут, когда можно вырастить натуральные помидоры на подоконнике?! Подвинув комнатные цветы и освободив местечко для нескольких горшочков, душистые и вкусные помидорчики несложно получить даже в домашних условиях. Как это сделать правильно, чтобы круглый год баловать своих родных витаминами, подскажет небольшая подборка практических советов и рекомендаций, с которой и предлагаем сегодня ознакомиться.

Время посева семян

Сроки, когда следует приступать к посеву семян томатов для подоконного выращивания, не имеют таких ограничений, как в случае получения рассады для открытого грунта. Все зависит от того, на какой период планируется плодоношение: будет ли это круглогодичная «эксплуатация», или же предметно созревание урожая в зимний период.

Чтобы иметь свежие овощи на протяжении всего года, не завися от погоды, семена можно высадить в 4 захода: осенний посев в октябре и ноябре обеспечит зимним урожаем, а февральская и мартовская посадка даст гарантию получения плодов в летний период.

Подготовка посадочного материала

Горшочные помидоры выращиваются так же, как и огородные культуры – через рассаду. Семенами можно воспользоваться своими, собранными собственноручно из домашних томатов, или же приобрести в магазине. Однако, независимо от происхождения, все семечки необходимо предварительно подготовить к посеву. Для этого:

  1. Отсортировать пустотелые семена, замочив все в подсоленной воде (те, что всплывут – на рассаду не годятся).
  2. Продезинфицировать, оставив на полчаса в растворе марганцовки.

Чтобы ускорить всхожесть семян, их можно положить в тканевый мешочек, хорошо увлажнить его и оставить на блюдечке на несколько дней, чтобы семечки набухли.

Выбор почвы

Особое внимание следует уделить субстрату для выращивания помидор на подоконнике. Он должен быть рыхлым, питательным и с нейтральной кислотностью. Проще всего обратиться в тот же магазин, где покупались семена, и приобрести уже готовые специальные почвосмеси для рассады томатов. Особенно актуально это будет при зимнем посеве, к тому же магазинная земля уже содержит все необходимые питательные вещества, и в добавке дополнительных компонентов нет нужды.

Если есть желание и возможность, почву для выращивания помидор на подоконнике можно приготовить самостоятельно, выбрав один из предложенных вариантов смеси, а именно:

  • 1 доля песка и 2 доли садовой земли;
  • перегной, торф и дерновая земля в равных долях;
  • 1 доля вермикулита, а также по 4 доли дерновой земли и компоста.

Землю из сада или огорода необходимо перед использованием обеззаразить, обдав кипятком или прокалив в духовке.

Посев семян и создание условий для рассады

Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки. В первом случае неглубокую емкость заполнить питательной землей и хорошо увлажнить ее. Семечки следует выкладывать на некотором расстоянии друг от друга (1-2 см), углубляя не более чем на 2 см, иначе они будут долго прорастать. Затем присыпать тонким слоем грунта и слегка утрамбовать.

Прорастать семена должны в тепличке, то есть емкость необходимо прикрыть крышкой или пленкой и поставить на светлое окно. Периодически тепличку проветривать или же сделать в пленке несколько небольших дырочек во избежание скапливания конденсата. Оптимальные температурные условия для рассады на этом этапе роста составляют от 22 до 24 градусов тепла днем и ниже 20 градусов – ночью.

Уход за рассадой комнатных томатов заключается в таких мероприятиях:

  • проветривание;
  • снятие крышки после прорастания семян;
  • регулярный полив;
  • прореживание слишком густых посевов;
  • досвечивание специальными лампами в пасмурные дни и притенение от прямых лучей в солнечные (длина светового дня должна быть не менее 13 часов);
  • подкормка слабым раствором минерального комплекса после формирования 2 листочков (примерно на 20 день после посева).

Крепкие подросшие сеянцы можно пикировать в горшочки, уложив предварительно на дно дренажный слой. Выбор емкостей зависит от конкретного сорта:

  • для карликовых томатов хватит объема в 2 л;
  • для среднерослых растений подойдут 4-литровые вазоны;
  • для ампельных разновидностей помидор нужны горшки объемом в 5 л.

Дальнейший уход за помидорами в горшке

Чтобы помидоры на подоконнике хорошо развивались и завязали плоды, им необходимо обеспечить хорошее освещение, поставив горшочки на южные подоконники. Каждые два дня вазоны надо поворачивать, чтобы кустики не выросли однобокими, а если солнышка мало – досвечивать.

Важно также соблюдать и режим полива, увлажняя почву дважды в неделю. Нельзя допускать полного пересыхания грунта, иначе осыплется завязь и плоды, но и переувлажнение грозит гнилостными заболеваниями. К подкормке кустиков после пересадки на постоянное место можно приступать через 20 дней – за это время они адаптируются. Достаточно 3-кратного внесения комплексных минеральных удобрений в течение месяца, в противном случае есть риск того, что помидоры уйдут в рост лиственной массы, что повлечет за собой снижение урожайности и обмельчание плодов.

Вносить удобрения необходимо по влажной почве, желательно на следующий день после полива.

Карликовые сорта помидор не нуждаются в пасынковании и подвязке, а вот у более высоких видов следует установить опору и сформировать куст в один или два стебля, а также выщипнуть пасынки.

Существуют еще некоторые хитрости, которые позволят увеличить урожайность томатов, а именно:

  • когда кустики цветут, несколько раз нужно легонько встряхнуть растения – это способствует лучшему опылению и, соответственно, скажется на количестве урожая;
  • если сформировалось много завязи, на каждом стебле надо оставить не более 6 кистей, выщыпнув остальные – так можно получить меньше томатов, но зато они будут более крупными;
  • у сортов, которые созревают неравномерно, снимать урожай лучше на стадии полуспелости – тогда куст будет иметь больше силы для оставшихся на ветках помидор, а сорванные овощи быстро дойдут, если их разложить рядом с горшком на подоконнике.

Защищаем помидоры от заболеваний

Еще один момент, на который стоит обратить внимание – это защита томатов в горшочках от болезней, ведь даже комнатные условия не смогут гарантировать полное их отсутствие. Одним из главных врагов пасленовых является фитофтороз. Чтобы не допустить его проявления, важно не заливать кустики и сливать воду из поддона. Еще грибок не переносит свежий воздух, поэтому надо чаще проветривать помещение.

В качестве профилактики можно опрыскать растения домашним средством, приготовленным из таких компонентов:

  • 3 л воды;
  • 100 г чеснока (измельченного);
  • 1 г сухих кристалликов марганцовки.

Сорта томатов для комнатного выращивания

Выбирая сорт помидор для выращивания на подоконнике, стоит отдать предпочтение низкорослым, скороспелым и урожайным видам ввиду ограниченного пространства. Они и места много не займут и в тоже время порадуют ранней весной вкусными плодами. Одними из самых востребованных сортов являются такие томаты:

  1. Балконное чудо. Высота плотного ровного кустика не более 60 см. Маленькие, круглые, ярко-красные и сладкие помидорчики созревают через 90 дней после посева. Масса одного томата не более 60 г. С одного такого карлика можно взять до 2 кг плодов.
  2. Дубок. Сорт не гибридный, раннеспелый, слабоветвистый, с высотой куста от 40 до 60 см. Округлые томаты массой до 100 г созревают одновременно, мякоть мясистая, с легкой кислинкой. Требует искусственного опыления при комнатном выращивании, зато имеет высокую устойчивость к фитофторозу.
  3. Руби Ред. Сорт создан специально для выращивания на подоконниках, балконах и террасах. Кусты компактные, до 50 см в высоту. Мелкие плоды массой от 20 до 50 г имеют сладкий вкус и насыщенный красный цвет.
  4. Белый налив. Кусты высотой до 70 см одинаково хорошо растут как в открытом грунте, так и в горшке. Плоды созревают через 85 дней, они достаточно крупные (до 130 г), округлой формы, красного цвета с легким белым отливом. Мякоть сочная, с кислинкой, кожица плотная.
  5. Красная шапочка. Высокоурожайный сорт высотой до 70 см с толстыми стеблями. Красно-оранжевые плоды весят 70 г, мякоть сочная, кисло-сладкая.
  6. Леопольд. Ультраспелый сорт высотой в 70 см. Плоды матово-красные, массой около 100 г.

А чтобы иметь свежие овощи не только весной, но и до самого Нового года, можно посадить более высокорослые (до 1 м в высоту) гибридные сорта помидор черри. На подоконнике они займут больше места и потребуют формировки и подвязки, но зато будут плодоносить до наступления зимы.

Одними из новых, но уже завоевавших популярность гибридов являются такие сорта черри: Ира F1, Лиза F1, Максик F1, Ликопа F1. Небольшие, но очень вкусные помидорчики красного или желтого цвета растут целыми гроздями и быстро созревают.

Горшочки с черри на летний период лучше вынести на улицу или на балкон, не забыв забрать в дом с похолоданием.

Выращивание помидор на подоконнике – увлекательное занятие, которое не только позволит скоротать долгие зимние деньки, но еще и обеспечит рацион витаминами. Сажайте и кушайте на здоровья!

Видео-рекомендации по выращиванию томатов на подоконнике

Как вырастить помидоры на подоконнике в квартире: пошаговая инструкция

Выращивание томатов в домашних условиях – занятие скорее увлекательное, чем хлопотное. Конечно, если не превращать квартиру в огород. И не забывать, что она предназначена для жизни людей, а не выращивания овощей. Помидоры на подоконнике должны быть аккуратными, здоровыми, красивыми, радовать глаз и не портить интерьер. В общем, выполнять функции комнатных цветов. А то, что культура дает съедобные плоды, является только приятным дополнением к декоративным функциям.

Какие томаты можно выращивать на подоконнике

Перед тем как выращивать помидоры на подоконнике, следует определиться с сортом. Нельзя просто выбрать понравившийся низкорослый культивар, засунуть в горшок, поставить на окно, и ждать большого урожая.

Выращивание помидоров дома для получения плодов следует производить на балконе или лоджии летом. Здесь действительно можно подобрать низкорослый сорт, взять горшки побольше, расставить и развесить в кашпо так, чтобы всем хватало солнца, и обеспечить семью овощами для свежего потребления.

В квартире же следует выращивать декоративные помидоры. Горшечные сорта должны обладать такими качествами:

  1. Главное требование к помидорам для подоконника – декоративность.
  2. Кусты высотой до 50 см с очень короткими междоузлиями, штамбовые. Еще лучше поискать сорта размером до 30 см. Потеря 1-2 листиков не должна отражаться на внешнем виде, чего невозможно добиться при высоком росте и разреженной кроне помидора.
  3. Устойчивость к вредителям и болезням. На подоконнике томаты обрабатывать очень неудобно, особенно зимой.
  4. В описании сорта должно быть обязательно указано, что он годится для выращивания в горшечной культуре. Обычным помидорам в открытом грунте или теплице для нормальной жизнедеятельности нужно около 20 л земли. Ставить такие емкости на подоконник никто не будет. Балконные сорта требуют минимум 5-7 л грунта. Настоящие комнатные томаты могут развиваться в горшках емкостью 3 л, а при хорошем регулярном уходе – 2 л.

Во время покупки семян помидоров для выращивания на подоконниках нужно обращать внимание на рекомендации производителя. На пачке должен быть указан минимальный объем почвосмеси. Сажать помидоры в меньший горшок нельзя. Их и так нужно усиленно подкармливать. При размещении в чрезмерно тесных емкостях удобрять культуру придется так часто, что плоды станут непригодным в пищу украшением.

Сорта томатов для комнатного выращивания

Выращивать на подоконниках рекомендуется ранние карликовые сорта комнатных томатов. Высота взрослого кустика – чем меньше, тем лучше.

Ампельные сорта томатов здесь не рассматриваются. На подоконнике свисающие плети получат недостаточно света. Их лучше развешивать в специальных корзинках.

Бонсай

Сорт предназначен специально для выращивания на подоконниках. Формирует приземистый ветвистый куст высотой до 20-30 см, действительно похожий на бонсай. Плоды круглые, красные, весом до 25 г. Обильно покрывают растение, за сезон можно собрать около 1 кг.

Балкони Рэд и Елоу F1

Помидор для посадки в горшки и контейнеры. Хорошо растет на подоконниках. Куст красивый, высотой до 45 см. Плоды с насыщенным ароматом и вкусом могут быть красными или желтыми, весом 15-20 г. Недостаток – требует горшка минимум 5 л.

Комнатный сюрприз

Штамбовый томат, прекрасно растущий на подоконниках. Куст высотой 40-50, с прочными толстыми побегами. Плоды собраны в кисти, овальные, красные, массой 20-30 г, очень вкусные. Требует интенсивного освещения.

Микрон НК

Настоящий карлик высотой 10-15 см. Отлично подходит для подоконников. Один из самых нетребовательных к освещению сортов, рекомендуется для зимнего выращивания.

Плоды собраны в многочисленные кисти, могут быть красного или желтого цвета. Вес помидоров – 10-12 г. Наесться с пары кустиков невозможно, но интерьер они украсят, и детей развлекут.

Пиноккио

Входит в число лучших сортов помидоров для выращивания на подоконниках. Куст аккуратный, с густой красивой листвой, высотой до 30 см. Плоды круглые, красные, весом по 20 г. Может дать за сезон 1-1,5 кг томатов.

Пигмей

Куст достигает всего 30 см. Хорошо себя чувствует на подоконниках зимой. Один из нетребовательных к освещению сортов, некоторое количество плодов даст даже в условиях короткого дня. Помидоры круглые, красные, по 25 г каждый.

Оконный Желтый

Новый сорт, формирующий штамбовый куст высотой 25 см. Плодоносит обильно. Рекомендуется для зимней посадки при выращивании на подоконнике. Желтые помидоры круглые, весом до 30 г, собраны в гроздья.

Руби Рэд

Компактный, специально созданный для посадки в контейнеры сорт. Куст в высоту не более 50 см. Помидоры сладкие, красные, весом 20-50 г каждый, собраны в кисти.

Тини Тим

Голландский сорт, выведенный специально для плодоношения на подоконнике независимо от времени года. Высота куста не превышает 30-50 см. Томаты круглые, с умеренной кислинкой, красные, массой 12-15 г.

Читайте также:  Сладкие сорта свеклы: обзор самых темных и красных видов, и лучших столовых, в которых больше всего углеводов

Флорида Петит

Один из лучших сортов помидоров, который можно выращивать на подоконнике. Куст высотой 30 см. Плоды собраны в крупные кисти, красные, округлые, довольно большие для горшечной культуры – по 20-40 г. Рекомендуется для выращивания в любое время года, к освещению предъявляет пониженные требования.

Сроки посадки

Если культуре создать надлежащие условия, томаты на подоконнике будут расти круглый год. Можно даже получить урожай к определенной дате, например, Новому году, 8 Марта, дню рождения. Первые спелые домашние помидоры появятся примерно через 3 месяца после посева семян. Чтобы не ошибиться, лучше сделать поправку на неблагоприятные условия, и прибавить еще несколько дней или неделю.

Высчитать дату посева семян можно самостоятельно. Если помидоры на подоконнике должны поспеть к Новому году, сажать их нужно в конце сентября.

Подготовка семян и почвосмеси

Покрытые оболочкой семена томатов для выращивания на подоконниках сажают сухими. С остальными огородник может провести все операции, какие захочет, благо, растений нужно мало. Строго говоря, они нуждаются только в кратковременном прогревании, протравливании и замачивании до набухания. У старых семян помидоров следует проверить всхожесть.

Посадочный материал неизвестного происхождения лучше не использовать вовсе. Томаты могут быть высокими, выбросить их жалко, а держать дома – проблематично.

Чтобы вырастить помидоры на подоконнике и не возиться с приготовлением почвосмеси, используют покупной грунт для рассады на основе торфа. Его нужно поместить в ведро прямо в пакете, залить кипятком, накрыть крышкой и дать остыть естественным образом.

Любители самостоятельно готовить почву могут воспользоваться одним из рецептов:

  • песок и садовая земля (1:2);
  • перегной, нейтральный (черный) торф, дерновая земля (1:1:1);
  • дерновая земля, перегной (компост), вермикулит (перлит) – в пропорции 4:4:1;
  • садовый грунт, перегной, песок, торф (5:5:2:1).

Какие бы компоненты при самостоятельном составлении почвосмеси ни использовались, их нужно предварительно обеззаразить любым удобным способом: пролить марганцовкой, пропарить, прокалить в духовке. Землю с грядки, где ранее выращивались томаты, брать запрещено.

Повторно использовать субстрат с вермикулитом нельзя даже после тщательной обработки. Под воздействием влаги он начинает разлагаться через 6 месяцев.

Как сажать семена

Предварительно нужно позаботиться о подсветке. Она может потребоваться не только зимой или в начале весны. Все зависит от количества света, достающихся выращиваемым на подоконнике растениям. В некоторых домах устанавливать лампы нужно даже летом, иначе комнатные помидоры вытянутся, станут некрасивыми, а урожая просто не дадут.

Сажать семена томатов для выращивания на подоконнике лучше сразу в индивидуальную тару. Можно использовать специальные паллеты, пластиковые или торфяные стаканчики.

Процесс посадки и выращивания до перемещения в постоянные емкости пошагово:

  1. Если в таре нет нижних отверстий для оттока воды, их проделывают в первую очередь. Удобно использовать раскаленный гвоздь.
  2. Влажным субстратом засыпают пластиковые рюмочки или паллеты. Стаканчики заполняют примерно на 1/3. Легонько уплотняют субстрат.
  3. В каждую емкость на глубину 5-10 мм сажают по 2-3 семечка.
  4. Увлажняют из бытового пульверизатора.
  5. Накрывают стеклом или прозрачным целлофаном.
  6. Содержат при температуре около 25° С.
  7. Ежедневно проветривают емкость, убирают конденсат, проверяют влажность.
  8. При появлении всходов перемещают на неделю в светлое место с температурой около 16° С. Помидоры из семян, выращиваемые на подоконнике, не должны вытянуться. А этого не избежать даже с карликовыми сортами без снижения температуры на начальном этапе развития, и хорошего освещения.
  9. Дальше рассаду содержат на подоконниках при температуре около 20° С. Подсвечивают до 12 часов в сутки.
  10. Когда появятся 2 настоящих листика, выбирают 1 самый сильный росток. Остальные состригают или выщипывают. Оставлять в емкости 2 растения или больше нельзя – площадь питания и так ограничена.
  11. Посаженные в глубоки стаканы томаты подсыпают влажным субстратом по семядольные листики примерно раз в 10 дней.
  12. При появлении 3-4 настоящих листьев дают первую подкормку. Лучше использовать специальное удобрение для томатов. Там все необходимые культуре элементы даны в правильно подобранных пропорциях. Несколько лишних рублей, потраченных на специализированную подкормку, избавят в дальнейшем от многих проблем и облегчат уход. Концентрация рабочего раствора должны быть такой, как указано в инструкции для рассады.
  13. Каждые 10 дней рекомендуется обработка по листу раствором гумата + поочередно эпином и цирконом. В смесь для опрыскивания можно добавить комплекс хелатов или половинную дозу хорошо растворимого в воде минерального удобрения.
  14. Через 2 месяца томаты переваливают в большие горшки. Их аккуратно вынимают из промежуточных емкостей, стараясь не разрушить земляной ком.

Сажать помидоры комнатных сортов рекомендуется в пластиковые контейнеры вместимостью 3 л. Хорошо подойдут и горшки из необожженной глины. Если они смотрятся неприглядно или не сочетаются с интерьером, для маскировки используют красивые кашпо.

Уход за помидорами в горшках

Ухаживать за томатами при выращивании на подоконниках не так уж и сложно. Если почвосмесь была обеззаражена, а комнатные цветы стоят на некотором расстоянии, культура уйдет от большинства болезней и вредителей, досаждающих ей в открытом грунте и теплицах. У расположенных на подоконниках помидоров проблем гораздо меньше, чем при выращивании их на балконах и в подвесных корзинках рядом с домом.

Уход заключается в следующем:

  • регулярных поливах;
  • рыхлении субстрата 1-2 недели после пересадки;
  • подкормках;
  • удалении нижних листьев, если они легли на землю;
  • досветке до 12-16 часов в сутки, причем подряд – растение тоже должно отдыхать;
  • сборе урожая.

Для поддержания декоративности можно удалить лист или пасынок «выбившийся из строя», но слишком усердствовать не следует. Профилактические обработки помидорам на подоконнике обычно не нужны. Но если в доме есть зараженные комнатные растения, или посадка проводилась в составленный самостоятельно субстрат, придется использовать и фунгициды, и инсектициды в дозировке, указанной на упаковке.

Опылять помидоры ватными палочками не нужно. Достаточно во время цветения несколько раз встряхнуть кустики.

Подкормки

В теплицах или на огороде помидоры получают многие жизненно необходимые элементы из грунта и воздуха. Даже на балконе через листья поступает больше как полезных, так и вредных веществ, чем в закрытом помещении.

Именно поэтому при выращивании помидоров на подоконнике и рекомендуют использовать комплексные удобрения для пасленовых культур. И проводить подкормки как под корень, так и по листу. Делать это придется раз в 2 недели, разбавив препарат в 2 раза больше, чем указано на упаковке. Если удалось найти удобрение, специально предназначенное для контейнерных томатов, нужно просто строго придерживаться инструкции.

В противном случае растение постоянно будет испытывать недостаток того или иного макро- или микроэлемента. Определять, чего именно не хватает помидору, придется самостоятельно. Любая ошибка чревата, в лучшем случае, потерей декоративности, в худшем – гибелью куста.

Тем, кто все же собирается составлять «рацион» стоящих на подоконнике помидоров самостоятельно, нужно знать:

  1. На начальной стадии развития в удобрении должен преобладать азот. В дальнейшем полностью исключать его из подкормок нельзя. На грядках нитраты томаты берут из почвы. При выращивании помидоров в горшечной культуре на подоконнике нехватку должны восполнять хозяева, но давать азот в весьма ограниченных дозах.
  2. После появления завязей помидорам требуются, в основном, калий, фосфор, кальций и магний. Они влияют на формирование и развитие плодов, накопление сахаров, следовательно, и на вкус.
  3. Микроэлементы томаты плохо усваивают через корень. Лучше всего давать их при обработке по листу в хелатной форме.
  4. Эпин и циркон удобрениями не являются. Это антистрессовые препараты природного происхождения, которые рекомендуется добавлять в рабочий раствор при каждой внекорневой подкормке.

При выращивании томатов на подоконнике главное – правильно выбрать сорт. Он должен быть штамбовым, красивым, с маленькими плодами, способным расти в небольшом горшке. И не следует забывать, что комнатные помидоры предназначены в первую очередь для украшения помещения, а потом уже для еды.

Обзор сортов томатов для выращивания в квартире

Помидоры в рационе европейцев появились не так давно – лет 400 назад. А до того еще почти сто лет растения считалось чисто декоративным, а плоды ядовитыми. Привезли томаты испанцы, завоевавшие Южную Америку.

Очевидно, кто-то попробовал неспелые помидорчики – и отравился. Действительно, зеленые помидоры в сыром виде кушать нельзя из-за высокого содержания яда соланина. Это и привело к тому, что томатные кусты выращивали в садах для красоты.

На сегодня выведено более 4000 официально зарегистрированных сортов, еще примерно 5000 – любительской селекции, а количество гибридов уже перевалило за 20 тысяч. Условно все сорта можно разделить на три группы – для открытого грунта, для выращивания в теплицах и комнатные помидоры. О последних мы и расскажем подробно.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Особенности комнатных томатов

Группа сортов помидоров, подходящих для выращивания на подоконнике, балконе или террасе, включает несколько видов:

  • карликовые томаты;
  • высокорослые помидоры;
  • ампельные виды (свисающие);
  • декоративные разновидности горшечных томатов, которые, тем не менее, дают некоторый урожай вкусных сладких плодов.

По размерам плоды бывают довольно крупные – с яблоко, но самые популярные комнатные томаты сортов черри и коктейльные.

По цвету разновидности карликовых помидоров бывают красные, розовые, желтые, белые, шоколадные и черные, зеленые и многоцветные.

Все сорта помидоров для подоконника отвечают таким требованиям:

  • быть самоопыляемыми (насекомых-опылителей в доме нет);
  • штамбовыми, то есть, не требовать пасынкования и формировки кустиков;
  • приспособленными к условиям короткого дня, особенно в зимний период;
  • кустики небольшие по размеру;
  • с ранней отдачей урожая, но растянутой во времени.
  • устойчивыми к сухости воздуха, грибковым заболеваниям.

Какие сорта помидор можно выращивать на подоконнике в горшках?

Ответ однозначный: это самоопыляемые комнатные помидоры с компактной формой кустов.

Не стоит брать для посадок в домашних условиях высокорослые сорта, и дело не только в большом размере самих растений. Для полноценного плодоношения и вызревания плодов им нужен также определенный объем грунта – емкости не меньше ведра. Такие помидоры проблематично держать дома в стандартном цветочном горшке, а урожай будет минимальным.

Представляем короткий обзор с описаниями и фото самых удачных сортов комнатных помидоров, которые получается выращивать на подоконнике круглый год.

Комнатные мини томаты американской селекции

Среди многочисленных сортов у наших овощеводов самыми удачными признаны Флорида петит, Минибэлл и Тайни Тим. Все они имеют компактный кустик высотой 20-30 см, плоды ярко-красного окраса, раннего созревания (80-90 дней после появления всходов), достаточно урожайные – одно ратсение в течение 2-3 недель может дать до 0,6-1 кг сладких помидорок. У первых двух сортов они небольшие, размером с грецкий орех, а Тайни Тим дает комнатные томаты по величине как яблоко.

Первые цветки появляются над 5-6 листом, еще одно соцветие – через 1 лист выше. Дальше кустик перестает расти в высоту, а образует многочисленные боковые пасынки. Никакой формировки делать не надо.

Еще один несомненный плюс – не нужна также дополнительная подсветка – даже естественное освещение на зимнем окне обеспечивает вызревание плодов.

Карликовые сорта отечественной селекции

Практически безпроблемными можно назвать эти урожайные сорта для подоконника и балкона: Жемчужинка, Бонсай, Анжелика. Они тоже невысокие – до 30 см. Плоды мелкие, но их много – кустики буквально облеплены красными помидорками, а у Жемчужинки они имеют насыщенный малиновый цвет и сливовидную форму.

Балконное чудо – это один из самых популярных и урожайных комнатных сортов, растущих как на подоконнике, так и в вазонах и ящиках на балконе. Селекционерами выведены разновидности этого сорта с красными, оранжевыми, желтыми, розовыми и шоколадными плодами.

Кустик может вырасти до 0,5 м, он компактный, с многочисленными ответвлениями, но требует подвязки. Плодоношение раннее, растянуто на 1 месяц. Суммарно с одного растения можно собрать до 2 кг отличных томатов. Очень вкусные, сладкие плоды бывают разного размера – от мелких горошин до объема теннисного мячика.

Лучшие сорта помидоров для выращивания дома зимой Флорида петит, Бонсай и Балконное чудо.

Очень декоративно выглядит сорт Комнатный сюрприз. При хорошем уходе на нем вырастает столько симпатичных вытянутых плодов, что кустик кажется красным, а не зеленым. Этот сорт можно выращивать на подвязке и в ампельной форме.

Самым миниатюрным на сегодня сортом считается Микрон НК, ростом 15-20 см, ягодки бывают красные и желтые, весом 10-12 г, их очень много, суммарно – до 1 кг с такого маленького кустика!

Обратите также внимание на сорта Черри Ясик, Балкони Еллоу, Скороспел, Мирабель, Пьеретта 225, Крайова, Бони-М. Их можно выращивать и в открытом грунте на грядках.

Ампельные сорта

Кустики со свисающими гроздьями мелких плодов очень красивы, особенно в подвесных вазонах и станут украшением интерьера и балкона.

Самым урожайным среди ампельных сортов является Пиноккио. Длина плетей – до 30 см, одновременно созревает до 1,5 кг красных, выровненных по размеру помидорок весом около 20 г.

Пигмей – еще один потрясающий сорт, не требующий особенного ухода, с гарантированным урожаем почти до 2 кг красных плодов весом в 25 г. Кустик выглядит как зеленый шар, облепленный красными горошинами.

Еще один ампельный сорт – карликовая форма удивительного сорта Медовая гроздь. Отличается он очень большими гроздьями из 20-30 желто-оранжевых помидорчиков сливовидной формы. Это самый вкусный сорт из всех комнатных. Выращивают его и на грядках.

Каскадный сорт Тумблер предпочтительно выращивать в подвесных вазонах или балконных ящиках. Урожайность до 2 кг красных, очень вкусных плодов. Требователен к освещению.

Это были перечислены лучшие сорта карликовых и ампельных томатов для домашнего выращивания. С них можно собирать свои семена на следующий этап выращивания.

Читайте также:  Чистка сосудов чесноком: рецепты настоек на воде для лечения головного мозга, как сделать и правильно принимать

Еще больше существует гибридов – Горожанин F1, Черри-пальчики F1, Красное изобилие F1, Сластена F1, Арктическая вишня F1 и другие. Их семена на следующий год не сохраняют исходные качества. Но сохранить сорт позволяет пасынкование. По окончанию плодоношения надо взять самый здоровый, не плодоносивший пасынок, укоренить его в воде и выращивать, как полноценный новый куст.

Низкорослые сорта томатов

На окнах в теплом доме и на балконах с мая по сентябрь, когда температура окружающей среды ночью достигнет +15 градусов, можно выращивать и низкорослые (штамбовые) сорта, предназначенные для открытого грунта. Отличий особых в агротехнике между карликовыми и штамбовыми томатами нет.

Для выращивания на окне подходят домашние помидоры, которые вырастают не больше 60 см в высоту, а на балконах можно использовать сорта с кустами и до 1,5 м.

Лучшие штамбовые сорта с гарантированным урожаем

  • Санька (Аэлита) – ранний, первое созревание через 65-75 дней после посева, высота томата до 50 см, плоды красного цвета 100-130 г, урожайность до 2 кг с куста.
  • Томат Русский огород. Высота до 35 см, плоды красные до 60 г, урожайность до 1,5 кг. Экстраранний сорт – 60 дней после первых всходов.
  • Золотой (СеДеК) – ярко-лимонные круглые помидорки 150-200 г, созревание растянуто, начинается после 90 дня. Гипоаллергенный диетический сорт с повышенным содержанием бетакоротина.
  • Дрова – кустик до 30 см, плоды длинные – 12-15 см, красные, сладкие, весом до 180 г. Растет даже в емкостях 1,5-2 л.
  • Монгольский Карлик – высота куста 20-30 см. И на таком малыше бывает 8-12 красных томатов весом в 150 г.
  • Московские зори. Вырастает до 50 см, урожайность – 3-3,5 кг кранных помидоров весом до 120 г.
  • Бета – штамбовый сорт типы черри, плоды до 50 г, куст вырастает до 50 см.
  • Северин – один из самых неприхотливых томатов для дома и балкона, рост 50 см, красные помидоры весом 80-100 г. Урожайность до 4 кг растянутого созревания.
  • Высокоурожайный сорт низкорослых томатов Видимо-Невидимо дает до 5 кг помидоров весом 60-100 г с куста. Требует подвязки, так как ветки могут ломаться под весом плодов!
  • Бушмен – при росте около 45 см, вес помидоров достигает 300 г. Очень сочные, плотные, красно-малинового цвета.

Выращивание домашних помидоров

Чтобы получить полноценный урожай зимой, важно правильно выбрать время посева, иначе карликовые растения будут страдать от недостатка света.

  1. Если вы не собираетесь досвечивать свои «домашние грядки», то первый посев производите в августе (не позже 20-х чисел). Тогда основной урожай получите под Новый год и плодоношение будет длиться до середины февраля.
  2. Второй посев – середина января, плодоношение – в апреле-мае.

С досвечиванием кустиков сеять можно в ноябре или начале декабря. Растения урожай начнут отдавать марте-апреле, в самое нужное время.

  1. Заготовка с осени качественной грунтосмеси, или покупка готового грунта.
  2. Посев в отдельные стаканчики по 2-3 семена, после появления первого настоящего листа – слабые ростки удалить. Важно знать, что пикировка сеянцев задерживает начало плодоношения на 7-10 дней!
  3. Своевременный полив (переливать нельзя – пойдет грибок), подкормки каждые 2 недели жидкими удобрениями.
  4. Перевалка в постоянный горшок с углублением стебля на 5-6 см. Минимальный размер емкости – 2 л, оптимальный – 4-5 л.
  5. Защита от болезней. Химию в доме использовать нельзя! Регулярно опрыскивайте таким составом: на 1 л теплой воды взять 50 мл натурального (с рынка) молока и 5 капель аптечного йода. Иногда можно обработать слабым раствором марганцовки, а также, отварами сухих трав. Перед цветением – обработка разведенным раствором живых дрожжей.
  6. В период цветения несколько раз в день встряхните кустики или проведите по ним чем-то мягким. Так опыление будет более полноценным.
  7. Для сортов с высотой от 35 см и плодами больше 100 г желательно установить подпорки.

Такой простой уход обеспечит вам пусть немного, но вкусных и здоровых домашних помидоров.

Как выбрать подходящие сорта томатов для рассады

Время посева томатов на рассаду приближается неумолимо, так что пора выбирать сорта и покупать семена. И вот эта — простая с виду — задача с каждым годом становится все сложнее. Продавцы в борьбе за покупателя расширяют и расширяют ассортимент, и чтобы в нем сориентироваться, уже нужен путеводитель.


Чтобы сориентироваться в изобилии современных сортов, уже нужен путеводитель

Я сама частенько терялась при выборе, покупала много лишнего и подчас не того, что нужно бы — словом, наделала немало ошибок прежде, чем выработать четкий алгоритм, который позволяет выбирать только подходящие сорта. Поделюсь — может быть, кому-то он тоже будет полезен.

1. Выбираем районированные сорта

Это — первое и обязательное условие. Селекционеры, работая над созданием новых сортов и гибридов, добиваются их максимальной приспособленности к местным климатическим условиям, которые, как мы с вами понимаем, весьма различны на Юге и на Севере. Вот и томаты южных сортов от северных отличаются не меньше.

Растения южных сортов чаще всего имеют мощную листву, которая располагается таким образом, чтобы укрыть плоды от жаркого солнца. Растения развиваются медленнее, у них не настолько интенсивно, как у северных, протекают все жизненные процессы, но это дает им более высокую устойчивость к внешним условиям.


Хотите высокий урожай? Выбирайте районированные сорта

Северные сорта, в свою очередь, ориентированы на короткое лето: они быстрее развиваются, быстрее формируют урожай, но при попытке вырастить их на Юге обилием плодов и долгой жизнью не радуют. Дело в том, что у таких растений сравнительно меньшая, чем у южных, площадь листвы, а располагается она так, чтобы обеспечить максимальное освещение зреющих плодов. Под солнцем Юга эти томаты рано стареют и оказываются не в силах обеспечить питанием наливающийся урожай.

Кстати, производители далеко не всегда сообщают потребителю о том, для каких регионов предназначен тот или иной сорт. Так, у моей подруги, которой томаты всегда отлично удаются, что называется, «не пошли» сорта ‘Новичок’ и ‘Дар Заволжья’. Долго думали, в чем же проблема. А потом я отыскала информацию о том, что эти сорта предназначены для Поволжья и южных регионов. То есть, теоретически могут расти и в Центральной части России, но не факт, что удачно.

Для справки перечислю некоторые из районированных сортов и гибридов:

  • для центральных и северных регионов — ‘Аляска’, ‘Алпатьева 905а’, ‘Белый налив’, ‘Бетта’, ‘Крайний Север’, ‘Красная стрела’ F1, ‘Метелица’, ‘Москвич’, ‘Подснежник’, ‘Полярный скороспелый’, ‘Полярник’, ‘Роза ветров’, ‘Сибирский скороспелый’, ‘Снегирь’, ‘Снежная сказка’, ‘Таймыр’, ‘Ямал 200’ и другие;
  • для Центрального черноземья — ‘Блюз’ F1, ‘Грейн’ F1, ‘Ляна’, ‘Марс’ F1, ‘Марьюшка’, ‘Оля’ F1, ‘Перемога’, ‘Солнечный’ и другие;
  • для Поволжья и южных регионов — ‘Агата’, ‘Венета’, ‘Викторина’, ‘Волгоградец’, ‘Дар Заволжья’, ‘Ермак’, ‘Зорень’, ‘Новичок’, ‘Титан’, ‘Факел’ и другие.

2. Решаем, где будем сажать

В Средней полосе России немногие рискуют выращивать томаты в открытом грунте, а на Юге значительно реже для них требуются тепличные условия, но при любых климатических условиях хорошая теплица заметно расширяет возможности огородника. Так что, когда она есть — замечательно. У меня строительство теплицы пока только в мечтах и планах, поэтому все сорта индетерминантных (неограниченно растущих) томатов отпадают сразу — в открытом грунте они дадут урожай лишь в теплом климате южных регионов (подробно о классификации томатов по типам роста я рассказывала в статье Томаты: подбираем сорта и выращиваем рассаду).


Не всякий сорт, хорошо растущий в теплице, можно выращивать в открытом грунте

Вообще-то, серьезные производители семян обычно указывают на упаковке, предназначен ли данный сорт для выращивания в открытом грунте либо пригоден только для теплиц (есть и универсальные варианты — их можно сажать и там, и там). Если такой информации нет, ориентируемся на указанный тип роста:

  • супердетерминантные — для раннего урожая в теплицах и посадки в открытый грунт;
  • индетерминантные — для теплиц (в южных регионах возможна посадка в открытый грунт);
  • детерминантные — подходят как для выращивания в открытом грунте, так и для теплиц (в зависимости от продолжительности вегетационного периода и способа формировки).

Отдельная история — выбор сортов для балкона или лоджии (те, у кого нет дачного участка, нередко с успехом выращивают томаты в домашних условиях). Для контейнерных посадок предпочтительны компактные сорта; идеальный вариант — если они адаптированы для таких условий выращивания (например, как сорт ‘Балконное чудо’).

3. Выбираем срок созревания

Далее определяемся, какая продолжительность вегетационного периода нас устроит. Для этого нужно ответить на два вопроса:

  • когда хотим получить урожай?
  • каковы наши климатические условия?

Понятно, что чем более ранние томаты мы хотим увидеть на своем столе, тем более скороспелые сорта выбираем (варианты подскажет статья Самые ранние сорта томатов). Готовы подождать — предпочтем сорта с более продолжительным вегетационным периодом. В разумных пределах, естественно.


Когда хотим получить урожай? Об этом тоже надо подумать, выбирая семена

Рассказывая о том, как рассчитать срок посева овощей на рассаду, я приводила табличку количества безморозных дней — эти цифры всегда стоит держать в уме, выбирая сорта любых растений по сроку созревания. Так, исходя из своих условий, я обычно выбираю ранние и ультраранние сорта — только у них есть высокие шансы дать в нашем климате хороший урожай в открытом грунте.

Кстати, у скороспелости имеется «побочный эффект», о котором тоже следует знать. Такие сорта обычно дружно отдают урожай — период плодоношения у них короче, чем у сортов с более продолжительным вегетационным периодом. Сами плоды редко достигают крупных размеров, да и урожайность с куста будет сравнительно невысокой. Это «плата» за ускоренное развитие растения.

Проверенные ранние сорта томатов вы можете найти в нашем каталоге, включающем предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Смотреть подборку ранних сортов томата.

Помидоры в горшках на улице

Выращивание томатов в ограниченном пространстве — процесс несложный, в целом схожий с возделыванием культуры в открытом грунте или теплице: берут семена подходящих сортов, растят рассаду, пересаживают. Вырастить помидоры в горшках на улице или дома — на подоконнике или балконе — порой бывает легче, чем на дачном участке.

Как правильно посадить и вырастить томат в горшке

Особого секрета нет, отличий от возделывания грунтовых и тепличных плодов мало. Как выращивать горшечные помидоры:

  • Подбирать сорта, исходя от условий взращивания.
  • Получить здоровую крепкую рассаду.
  • Выбрать оптимальную ёмкость для посадки и место для ее расположения.
  • Своевременно поливать, соблюдать график подкормок.
  • Формировать куст, если это требует сорт.
  • Защищать от болезней и вредителей.

На заметку! В горшках выращивают помидоры и на просторных дачных участках, украшая площадки для отдыха или испытывая в теплице совершенно незнакомые сорта. Также такой способ позволяет решить проблему несоответствия условий дачного участка требованиям культуры.

Размещение в хозяйстве

Подготовка к посадке

Процесс состоит из нескольких этапов: выбор сорта, подбор ёмкости, выбор места.

Выбор сорта

Выращиваться в горшках могут сорта, соответствующие следующим критериям:

Размер куста — высота, размах кроны. Если выращивание томатов в горшках планируется на улице — дачном участке, эти размеры существенного влияния не имеют, важно будет только грамотно выбрать объем емкости. Для домашнего выращивания это определяющий фактор, ведь растению нужен простор.

Важно! Нельзя поставить в ряд на подоконнике 5-6 горшков вплотную — прижатые друг к другу листья снижают вероятность получения урожая и создают дополнительные риски вспышки заболеваний.

Высота растения тоже имеет значение — тянущийся вверх 4-метровый Де Барао на подоконнике выращивать нет смысла, но расставить контейнеры с ним вокруг беседки на даче или на открытой лоджии городской квартиры будет вполне уместно.

Размер плодов. Заманчиво посадить в горшок помидор-гигант, весящий более полукилограмма. Но вызреет только один, на большее куст, чья корневая система жестко ограничена стенками контейнера, будет не способен. Оптимально выбрать такие растения, вес плодов которых не превышает 40-50 г. При этом не особо важно, предназначен ли сорт специально для контейнерного выращивания или нет, особенно если стоять емкость будет на балконе или на дачной лужайке.

Если же речь идет о подоконнике городской квартиры, предпочтение следует отдать контейнерным разновидностям группы черри. Они образуют компактные кустики с некрупными, весящими до 30 г плодами.

Освещенность. Если на предполагаемом месте размещения света будет недостаточно, выбор стоит остановить на черри, успешно вызревающих и при недостатке освещения. Хотя все томаты относятся к растениям короткого светового дня, это вовсе не означает, что их допустимо ставить в угол, где солнце бывает 15 минут в сутки.

Важно! Томатам продолжительность светового дня требуется не менее 12 часов, особенно молоденьким сеянцам, поэтому необходимо сразу предусмотреть возможность досвечивания.

Сроки вызревания. Для южных регионов выбор широкий — от ранних (для помещений, балконов) до позднеспелых (для выращивания на улице). В умеренном климате выбор ограничивают сортами, поспевающими в ранние и средние сроки (до 100 дней). Это же относится и к комнатным томатам, выращиваемым зимой.

Лучшие сорта домашних томатов:

  • Жемчужина Красная;
  • Жемчужина желтая;
  • Комнатный сюрприз;
  • Бонсай;
  • Балконное чудо;
  • Японский карлик;
  • Мини Гольд;
  • Дюймочовка;
  • Леопольд;
  • Малютка;
  • Пигмей;
  • Бонсай Микро.

Перечень далеко не полный, количество сортов черри, которые можно растить на подоконнике, давно перевалило за сотню.

Читайте также:  Картофель Фелокс: описание сорта и его характеристика

В качестве балконной культуры выращивают и предназначенные для открытого грунта мелкоплодные сорта, например, Снегирёк, Пуговку.

На заметку! Компактные комнатные черри можно сажать по несколько кустиков в один невысокий горшок большого объема, создавая живописную композицию из разноцветных помидорок красного, розового, желтого, оранжевого и зеленого цветов.

Какой горшок выбрать

Прежде всего ёмкость должна быть устойчивой. Изящные горшочки с узким донцем и широкой верхней частью не подходят для основательных томатов.

Какой объем горшка нужен для помидоров определяют по высоте куста (указывается на пакетиках с семенами). Самый грубый подсчет — 1 л грунта на каждые 10 см высоты. Правило справедливо для черри, если плоды более крупные, приплюсовывают еще от 1 до 5 л.

Посадка в керамику

Материал горшка может быть любым — пластик, керамика, деревянная кадушка. Однако в связи с изменением продолжительности светового дня нередко контейнеры приходится перемещать на другое место. 20-литровый уличный глиняный горшок или деревянную бочку на 50 л переставить довольно затруднительно, лучше выбрать пластик. А для домашних черри можно взять керамику.

Выбор места

Определенно, чем больше солнца получат помидоры, тем вкус их будет лучше. Поэтому для выращивания томатов в горшках на дачном участке выбирают южные направления. Помидорам в квартире подойдут подоконники и балконы восточной, южной или западной ориентации.

Посадка томатов в горшки

Прежде всего выращивают рассаду. Процесс идет обычным порядком.

Для посева предпочтительно использовать торфяные таблетки. В горшках выращивают обычно несколько экземпляров, и это не сильно ударит по карману. Можно сажать каждое семя в отдельный небольшой стаканчик или использовать традиционный способ — дожидаться появления сеянцев в рассадных ящиках. Вся процедура аналогична выращиванию рассады для теплиц и открытого грунта.

На заметку! Сроки посева для помидоров в горшках на улице и на балконе соответствуют срокам для открытого грунта.

Комнатным сроки определяют менее строго. Чаще всего сеют комнатные томаты в два срока — с середины июля до середины августа, чтобы разнообразить новогодний стол свежими помидорчиками, и с середины ноября до середины декабря, чтобы пополнить дефицит витаминов ранней весной.

Уход за сеянцами, их пикировка, закалка также протекают в стандартном режиме.

На заметку! Мелкоплодные томатики сразу пересаживают в постоянные горшки.

На стадии 5-6 листочков, а лучше с появлением первых цветочков, рассаду пересаживают на постоянное место — в предназначенные для нее контейнеры.

Грунт берут универсальный, добавляя в него песок, вермикулит или торф (1:10 к основному объему грунта). Чтобы в дальнейшем избежать болезней в томатном мини-царстве, грунт предварительно проливают кипятком или раствором марганца. Часто добавляют удобрения, но лучше этого не делать: крохи активно начинают расти, набирать могучую ботву, забывая о формировании цветочных кистей.

Рекомендации по выращиванию томатов в горшках дома и на улице

Посадив в горшок подросший сеянец, например, томат горшечный красный, как его правильно выращивать будет понятно, особенно если есть опыт разведения культуры на участке.

Полив

Поливают ежедневно в утренние часы теплой отстоянной водой. Примерный расход на 1 литр грунта:

  • для уличных томатов около 70 мл;
  • балконных — 50 мл;
  • комнатных — 35-40 мл.

В сильную жару, если к вечеру листочки поникли, проводят повторное увлажнение грунта. Количество воды уменьшают в 2 раза.

После полива землю рыхлят и слегка окучивают растения. Процедуру достаточно проводить раз в 3-4 дня.

Урожай на балконе

Подкормки

Удобрения вносят еженедельно в жидкой форме, совмещая с поливом. Варианты подкормок:

  • Сульфат калия — 1 мг, мочевина — 1 г, суперфосфат — 5 г на литр воды;
  • Коровяк — из расчета 1 часть удобрения на 5 частей воды;
  • Птичий помет — 1 часть помета на 15 частей воды.

Хороший результат дают комплексные удобрения «Фертика» («Кемира»), «Агрикола», применяемые строго в соответствии с инструкцией.

Наиболее удобно раз в неделю в воду для полива добавлять жидкий биогумус, содержащий основные питательные элементы в оптимальном соотношении. На 1 литр воды берут 1 ч.л. удобрения.

Важно. По мере оседания грунта в горшки подсыпают свежий, слегка окучивая растения.

Защита от болезней и вредителей

При строгом соблюдении правил выращивания горшечные томаты практически не болеют. Однако некоторые профилактические меры принимать необходимо. В качестве профилактики используют:

  • чесночный настой (полив и/или опрыскивание);
  • полив с добавлением нескольких кристалликов марганцево-кислого калия;
  • опрыскивание «Фитоспорином».

Профилактику проводят каждые 10-15 дней.

Томаты, растущие в больших горшках на улице, подвергаются атакам тех же вредителей, что и выращиваемые на грядках. Борьбу с ними ведут обычными методами. Балконным томатам вредители практически не угрожают, если только их не принесет ветром. Избавляются от них обычно механическими методами — собирают руками и уничтожают. Если замечают внедрение в листья личинок минирующих насекомых, пораженные листочки обрывают и уничтожают.

Для комнатных черри наибольшую угрозу представляют:

  • Паутинный клещ, активизирующийся в сухом воздухе, особенно зимой. Методы профилактики: поддержание влажности на требуемом уровне (60%) использованием увлажнителей воздуха или размещением рядом с растениями плошек с водой.
  • Мошки, заводящиеся при избыточном поливе на фоне пониженной температуры (белокрылки, подуры, сциариды).

В условиях замкнутого пространства для борьбы с насекомыми используют био-инсектицид «Бона Форте», показывающий отличные результаты в борьбе с большинством вредителей, характерных для комнатных растений, особенно на начальных стадиях поражения.

Как формировать помидоры в горшках

Как правило, контейнерные сорта томатов пасынковать нет необходимости. Если выращиваются другие типы, формируют их в 2 стебля, остальные пасынки удаляют по обычным правилам.

Вооружившись знаниями о том, как вырастить помидоры в квартире, на балконе или на непригодном для выращивания томатов дачном участке, любители полезных плодов в некоторой степени решают вопрос обеспечения себя витаминами и полезными веществами. Урожай от горшечных томатов не настолько велик, чтобы полностью покрыть потребность семьи, но он доставляет больше радости и эстетического удовольствия, чем поход на рынок.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание помидор в горшках

Томаты в горшках в домашних условиях – посадка и уход

Каждый, у кого нет своего земельного участка, но, тем не менее, хочет полакомиться вкусными и свежими томатами, может позволить себе такое удовольствие.

Все очень просто – посадите томаты дома: на лоджии, балконе или обычном подоконнике…

Многие томаты в комнатных условиях могут расти как многолетние растения (ведь по сути они таковыми и являются) и при грамотной агротехнике и должном уходе способны плодоносить круглый год.

Главное, правильно подобрать сорта и создать благоприятные условия выращивания для этой культуры.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Выбор сорта помидор для выращивания в горшке

Сорта, предназначенные для комнатного выращивания, имеют свои генетические особенности — они низкорослые, с укороченными междоузлиями, легко переносят недостаточное освещение, а некоторые хорошо завязывают плоды, даже несмотря на дефицит питательных веществ в ограниченном объеме грунта.

Среди огромного выбора разнообразных сортов следует отдать предпочтение томатам черри. Их мелкие (15 — 20 г) плоды на кисти располагаются не единично или попарно, а гроздьями, имеют великолепный вкус за счет высокого содержания Сахаров и при этом являются низкокалорийным продуктом.

Для выращивания на подоконнике подойдут миниатюрные сорта с высотой куста не более 30 — 40 см, не требующие формирования, подвязки и искусственного опыления. Это могут быть низкорослые сорта (‘Беби’, ‘Красная шапочка’), карликовые (‘Бонсай Микро F1’) и ампельные «Рябиновые бусы» — побеги до 1 м). ‘Микрон НК’ и ‘Бонсай Микро F1’ — самые низкие в мире, высота этих суперкарликовых томатов не превышает 12 см. Но их сажают скорее как декоративные растения, нежели для получения существенного урожая.

Приобретая семена томатов для выращивания на подоконнике или на балконе, также нужно обращать внимание на сорта, которые были специально адаптированы к недостаточной освещенности. К примеру, Флорида Петит — очень урожайный и при этом совершенно не требовательный к условиям выращивания томат.

Емкости под “домашние” помидоры

От правильного выбора емкости для посадки напрямую зависит хорошее состояние растения и его корневой системы. На каждый куст потребуется югоршок объемом не менее 5 л. Хотя для суперкарликовых томатов подойдут и трех-, четырехлитровые емкости. Лучше всего использовать широкие горшки цилиндрической формы, так как квадратные плохо заполняются корневой системой. Большее значение для томата имеет ширина емкости, нежели ее глубина.

Выбор места для томатов в контейнерах и горшках

Томат — культура свето- и теплолюбивая. Оптимальными для ее выращивания на подоконнике будут южные, западные и восточные окна. Причем западные идеальны. Северные стороны крайне нежелательны, недостаток света придется компенсировать интенсивным досвечиванием фито-лампами.

На южном и западном окнах в солнечную погоду растения придется затенять. Тепло от расположенной под подоконником батареи нужно отводить в сторону. Для этого можно использовать, например, деревоплиту.

Почва

Хорошо подготовленный почвогрунт — большой шаг навстречу сильному растению и хорошему урожаю. Поэтому, если есть возможность составить почвенный субстрат самому, непременно сделайте это. Я обычно готовлю его так: смешиваю дерновую и садовую землю, компост, торф и песок. Добавление в субстрат древесного угля обогатит грунт полным комплексом микроэлементов, за исключением азота. При невозможности подготовить почву самостоятельно можно использовать покупной грунт для томатов.

Посев помидор в горшок

Томаты в квартире или на балконе можно выращивать как через рассаду, так и посевом непосредственно в горшок, на постоянное место. Но так как томат любит пикировки-пересадки, я рекомендую выращивать его только через рассаду. Таким образом растение периодически будет получать питательные вещества через обновленный грунт, а заглубление стебля даст прирост дополнительных корешков. Готовится рассада томатов для выращивания в квартире так же, как и для открытого грунта.

Полив томатов в горшках

Пересохшую почву томаты не любят. Но и избыток влаги крайне не желателен — могут появиться различные гнили. Поэтому поливать растения в горшке рекомендуется только тогда, когда верхний слой почвы полностью просох от прошлого полива. В зимнее время используйте талую воду, в летнее — дождевую. Если такой возможности нет, то поливать можно и кипяченой. Но обязательно теплой. После поливов требуется неглубокое рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням, но не ранее, чем через 2 часа.

Подкормки горшечных помидор

Объем питательного грунта в горшке ограничен, поэтому совсем обойтись без дополнительных подкормок не получится. В таком случае особенно важно использовать качественный питательный субстрат, которого хватит растению на первое время. В дальнейшем вы сможете «угощать» свои растишки каждые 7-10 дней какими-нибудь органоминеральными удобрениями.

Черри так же, как и обычные томаты, бывают индетерминантными, полудетерминантными, детерминантными и супердетерминантными. Эту особенность роста важно учитывать при выборе сорта для маленькой площади лоджии или балкона, и тем более подоконника. Ведь, решившись выращивать томаты в квартире, вы явно не ставили перед собой цель заполонить массивными кустами все помещение.

Вяленые томаты – как приготовить

Как мы обычно поступаем с щедрым урожаем томатов? в первую очередь стараемся наесться свежих плодов, готовя из них всевозможные салаты, а порой и просто поедая с солью. затем приходит время подумать о зимних заготовках, и в дело идут семейные рецепты. однако мало каким хозяйкам известен рецепт вяленых томатов… давайте же восполним этот пробел

Рецепт вяленых томатов до неприличии прост. Важный ингредиент, без которого не обойтись, — сами томаты. Их количество может быть произвольным. Но для первого раза — на пробу — вам хватит и 1 кг. Плоды должны быть некрупными и спелыми. Идеально подойдут сливовидные сорта. Также вам понадобится: оливковое масло (можно заменить подсолнечным), специи на наш вкус, соль, сахар и чеснок.

Итак, приступим к приготовлению. Томаты можно нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см (в этом случае семена удалять не нужно) или же разрезать на четыре части и из каждой дольки удалить сердцевину.

Дольки (или кружочки) томата положите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Посолите и добавьте специи. Со вкусом томата отлично сочетается смесь прованских трав.

Вообще это итальянское блюдо, так что в оригинале томаты должны быть сладкие и наливные — именно такие вырастают в тех местах. У нас же плоды получаются сладкими не всегда — им не достает солнца — так что для соблюдения аутентичности вкуса можно посыпать дольки небольшим количеством сахара — исключительно самую малость.

Ну а теперь нужно отправить томаты в духовку.

Разогрейте ее до 30 С и поместите внутрь противень. Вялить томаты следует не меньше чем 3 часа. Они должны медленно томиться, словно под жарким сицилийским солнцем. Ведь в Италии их готовят не в духовке, а прямо на улице, позволяя полуденной жаре сделать свое дело. Конечно, итоговое время приготовления может отличаться, так как духовки бывают разные. Поэтому стоит ориентироваться на внешний вид томатов — они должны уменьшиться в размерах, стать сморщенными, но не ломкими и сухими.

Готовые томаты остудите, поло-жиге в небольшую стеклянную банку и залейте раскаленным растительным маслом — для вкуса можно добавить чеснок и веточку свежего розмарина. Если банки закрутить, то их можно хранить около полугода. Просто закрытые емкости лучше держать в холодильнике – не больше месяца. Вяленые томаты добавляют в салаты, пасту, супы и едят с хлебом. Также можно использовать 1 и масло — оно приобретает ярким -привкус, который отлично сочетается 1 с овощными салатами.

Ссылка на основную публикацию